16 avril 2011

Feldküche (cantinière)

La cuisine de campagne sur roues permettait à tous les soldats, quelque soit leur grade, de retrouver la mème cuisine qu'en Allemagne: pain de froment et de seigle; porc; patates.
Elle contenait un chaudron de 200 litres. Sur la gauche du chaudron était située une cafetière avec son robinet.
A droite il y avait un fourneau pour cuire les pommes de terre et la viande.
A l'arrière on trouvait les portes pour recharger le bois ou le charbon.
A l'avant de la cuisine il y a la "vorderwagen hf.11": l'avant train sur lequel venaient s'asseoir les cuistots.On y trouvait egalement les stocks de vivre.
Chaque division de la wehrmacht possédait ses boulangers et bouchers.





Certaines cuisines pouvaient nourrir de 125 à 225 soldats.

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